Réalisez ce gâteau simple et super bon en seulement 10 minutes : il suffit de bananes et de cacao 

Aujourd’hui, nous avons le plaisir de vous montrer cette recette de gâteau à la banane, au cacao et à la ricotta qui ne renferme ni sucre ni farine. Tellement doux et savoureux, c’est la valeur sûre pour épater les amateurs de gourmandises. Ce gâteau à la banane et à la ricotta va surprendre tout le monde, nous pouvons vous le garantir. 

Réalisez ce gâteau simple et super bon en seulement 10 minutes : il suffit de bananes et de cacao 

Temps de préparation: 10 minutes 

Temps de cuisson: 5-7 minutes 

Temps total: 15-17 minutes

 Portions: 8 tranches

Quels sont les ingrédients à réunir pour préparer ce dessert savoureux ? 

  • 200 gr de ricotta avec 5% de matières grasses
  • 3 bananes
  • 50 g de beurre à température
  • 4 cuillères à soupe de cacao
  • 2 œufs
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 cuillère à café de vanilline
  • 1/2 jus de citron
  • 1 pincée de sel
  • Juste assez de chocolat râpé

Quelles sont les étapes à suivre pour réaliser ce gâteau à la banane et à la ricotta ? 

  1. Pelez les deux bananes et coupez en petits morceaux; 
  2. Mettez dans un mélangeur et ajoutez les oeufs, la levure chimique, la vanilline et le cacao; 
  3. Mélangez bien et vous devez obtenir un mélange lisse, crémeux et homogène; 
  4. Mettez dans un moule rond beurré et faites cuire au micro-ondes pendant 7 minutes; 
  5. Mettez la ricotta dans un mélangeur et ajoutez les restes de banane après avoir haché; 
  6. Ajoutez le beurre et le jus de citron et mélangez bien pour obtenir une crème; 
  7. Sortez le gâteau du four et faites en sorte que le centre soit légèrement humide; 
  8. Retirez du moule et divisez en deux; 
  9. Garnissez de crème en vous servant d’un sac à poche et créez des touffes; 
  10. Fermez avec le chapeau et garnissez avec plus de crème et de chocolat râpé. 

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