Voici une idée de dîner rapide et irrésistible qui est une parfaite recette vide-frigo. Je vous emmène en cuisine pour préparer ce plat de poitrine de poulet au citron qui est ultra-crémeux. Sa saveur est tout simplement exquise.
Comment préparer ce plat de poitrine de poulet au citron ?
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 16 minutes
Les ingrédients nécessaires à la préparation
- 3 poitrine de poulet
- 1 citron
- bouillon de poulet
- crème
- beurre
- ail
- sel
- aneth
- poivre noir
- huile d’olive
Comment préparer la poitrine de poulet au citron ?
- Préparez 3 poitrines de poulet et assaisonnez d’une pincée de sel et de poivre noir, sur les deux côtés ;
- Versez un peu d’huile d’olive dans une poêle et faites fondre une noix de beurre;
- Faites dorer les blancs de poulet 5 minutes de chaque côté ;
- Enlevez temporairement les poitrines de poulet et, dans la même poêle, faites revenir un peu d’ail haché ;
- Versez une tasse de bouillon de poulet ;
- Ajoutez une tasse de crème, deux cuillères à soupe de jus de citron et d’aneth haché et une cuillère à soupe de zeste de citron ;
- Faites cuire sur feu doux pendant 5 minutes ;
- Remettez les poitrines de poulet dans la poêle pendant environ 1 minute ;
- Votre plat de poitrine de poulet au citron est enfin prêt pour la dégustation.
