Pour changer de l’ordinaire sans pour autant engager des heures en cuisine, ces hamburgers de poitrine de poulet sont incontournables. En effet, la décongélation peut prendre un certain temps, ce qui n’est pas permis surtout si vous revenez du travail. C’est pourquoi nous vous conseillons ces hamburgers délicieux et tendres, mais aussi faciles à préparer.
Hamburgers de poitrine de poulet congelée : une idée de dîner express et originale
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Temps total : 30 minutes
Portions : 8 tranches
De quoi avez-vous besoin pour la préparation ?
- 300 gr de filet de poulet surgelé et râpé
- 160 gr de fromage râpé (type scamorza)
- 100 g de farine
- 3-4 pommes de terre râpées
- 3 oeufs
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge
- Juste assez de poivre
- Juste assez de sel
Comment concocter votre délicieux plat ?
- Dans un bol, combinez les pommes de terre râpées, les œufs, le sel, le poivre, la poitrine de poulet râpée et le fromage râpé de type scamorza.
- Ajoutez également la farine et mélangez soigneusement tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
- Ajoutez deux cuillères à soupe d’huile dans une poêle antiadhésive et faites chauffer. Lorsqu’elle est chaude, versez-y le mélange de pommes de terre et de poulet.
- Fermez la poêle avec un couvercle et faites cuire à feu doux pendant environ 15 minutes.
- Retournez la préparation de l’autre côté et poursuivez la cuisson pendant encore 10 minutes jusqu’à ce que le tout soit bien cuit.
- Une fois cuit, retirez-le de la poêle et laissez-le refroidir légèrement. Ensuite, coupez-le en tranches et dégustez-le tant qu’il est encore chaud.
