Préparez ce gâteau healthy et étonnamment délicieux avec seulement deux ingrédients : des flocons d’avoine et de la pomme. Dégustez-en au petit-déjeuner. C’est une recette saine et super bonne qui saura parfaitement vous donner toute l’énergie dont vous avez besoin pour affronter la journée. En collation, ce gâteau facile va plaire aux enfants. Servi avec un peu de yaourt ou du jus de fruit, ce dessert fera sans doute l’unanimité.
Gâteau healthy aux flocons d’avoine et à la pomme incroyablement délicieux
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 25 minutes
Portions : 6
Réunissez ces ingrédients pour la réalisation du dessert
- 200 gr de flocons d’avoine
- 4 oeufs
- 3 cuillères à café d’édulcorant à base de stévia (ou 3 cuillères à soupe de sucre, de miel, de sirop d’agave ou d’érythritol)
- 1 pomme, non pelée et râpée
- 10 gr de beurre
- 2 gr de vanilline
- 0,25 gr de sel
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 cuillère à café de sucre en poudre
Comment faire ce gâteau healthy ?
- Dans un bol, mélangez les flocons d’avoine, l’édulcorant à la stévia (ou le sucre), une pincée de sel, la levure chimique, la cannelle et la vanille.
- Ajoutez les œufs dans le mélange sec et mélangez bien pour obtenir une pâte moelleuse et compacte.
- Râpez la pomme, en laissant la peau.
- Ajoutez les pommes râpées à la pâte et mélangez-les pour les répartir uniformément dans la pâte.
- Dans une poêle antiadhésive, chauffez un peu d’huile à feu moyen-doux.
- Versez la pâte dans la poêle et étalez-la uniformément sur toute la surface.
- Couvrez la poêle avec un couvercle et laissez cuire jusqu’à ce que le gâteau soit bien doré en dessous. Cela prendra environ 10 à 15 minutes.
- À l’aide d’une assiette ou d’un couvercle plat, retournez le gâteau et faites cuire l’autre côté jusqu’à ce qu’il soit doré et bien cuit, environ 10 à 15 minutes de plus.
- Une fois le gâteau à l’avoine et aux pommes bien cuit des deux côtés, retirez-le de la poêle.
- Vous pouvez saupoudrer un peu de sucre glace sur le gâteau si vous le souhaitez, mais c’est facultatif.
- Servez le gâteau healthy à l’avoine et aux pommes chaud.
