Aubergines frites saines et délicieuses

Préparez ces aubergines frites healthy qui sont préparées dans une friteuse à air. Le résultat est similaire à des légumes frits dans l’huile, mais l’impact sur la santé n’est pas aussi négatif. Vous pouvez vous régaler et impressionner tous les convives avec ce plat sain et délicieux en guise d’accompagnement. 

Aubergines frites saines et délicieuses 

Temps de préparation : 15 minutes 

Temps de cuisson : 20 minutes 

Portions : 2 

Rassemblez ces ingrédients pour la réalisation du plat 

• 1 grosse aubergine
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive extra vierge
• persil haché au goût
• Sel au goût

Comment réaliser les aubergines frites ? 

1. Lavez et séchez une aubergine.
2. Coupez l’aubergine en cubes ou en tranches (environ 1 cm d’épaisseur).
3. Mélangez de l’huile, du sel et du persil dans un bol.
4. Enrobez les morceaux d’aubergine de ce mélange.
5. Cuisez les aubergines dans une friteuse à air préchauffée à 200°C pendant environ 20 minutes.
6. Servez vos aubergines frites croustillantes et savoureuses.