Les dernières recettes et astuces

Comment vous pouvez affirmer que les spaghettis frits ne sont pas bons, alors que vous n’y avez jamais goûté ? L’omelette de pâtes scammaro est cette recette napolitaine assez unique, mais que vous devez tester au moins une fois dans votre vie.  À la découverte de ce plat classique de la cuisine napolitaine : l’omelette de pâtes scammaro  Pas besoin d’être un chef cuisinier pour réussir un classique de la cuisine napolitaine, même si le nom du plat semble venir tout droit d’un restaurant 5 étoiles !  L’omelette de pâtes scammaro, c’est tout simplement des spaghettis cuisinés avec des olives, … Lire plus

Si vous ne savez pas quoi faire de ce reste de pâte à tartiner dans la boîte, préparez le gâteau roulé au Nutella. C’est le plus classique des desserts, mais les enfants l’adorent toujours, même si vous en préparez plus d’une fois par semaine.  Gâteau roulé au Nutella : comment faire un rouleau qui ne se casse pas ?  Le rouleau au Nutella peut sembler très facile à réaliser, il suffit de préparer la base, de le tapisser de chocolat à tartiner et d’enrouler.  Mais en réalité, ce n’est pas aussi simple que ça, car il faut savoir bien préparer … Lire plus

Si vous recherchez une idée de premier plat savoureux et rassasiant à la fois, préparez ces risonis aux courgettes. Parce que dimanche est un moment privilégié où toute la famille se réunit autour de la table, il mérite un bon repas.  Les risonis aux courgettes façon WeCook  Au niveau de la consistance, les risonis aux courgettes sont un peu comme des pâtes au fromage ou mac’n cheese. Vous avez donc une idée de ce que doit être le rendu : un premier plat riche, rassasiant, sans pour autant être lourd.  Ces risones aux légumes conviendront parfaitement à tous les membres … Lire plus

En ce beau dimanche, je vous invite à tester la recette facile de la tarte aux myrtilles de ma grand-mère. Préparez-en en milieu de matinée pour le dessert ou en guise de collation de l’après-midi. Cette préparation de ma grand-mère évite aux fruits de couler Est-ce que vous vous souvenez toujours de ces années d’enfance à chaque fois que vous sentez le parfum du gâteau aux myrtilles ? Pour un peu de nostalgie, mais surtout pour faire plaisir aux papilles de toute la famille, je vous propose cette version de ma grand-mère qui est tellement moelleuse et délicate. Pour cette … Lire plus

Aujourd’hui, je vais vous montrer comment faire du pain poêlé au fromage Khachapuri qui est une de mes recettes coup de cœur. Tout le monde va en raffoler et on vous en redemandera toujours.  Vous allez saliver après avoir lu ces quelques lignes  Le Khachapuri est une crêpe fourrée au fromage originaire de la cuisine géorgienne. Elle ressemble à du cheese naan avec sa forme ronde et sa texture épaisse.  Ces pains à la surface dorée, très moelleux et au cœur garni de fromage sont très rassasiants et invitants. Au moment de la première bouchée, le fromage filandreux s’en sort. … Lire plus

Il y a d’autres façons que le barbecue pour savourer la viande pendant les douces journées printanières. Aujourd’hui, je vais vous présenter la recette appétissante des rouleaux de viande farcis. La longe de porc est le secret de ma recette  Pour cette préparation, j’ai choisi la longe de porc qui est la partie au niveau du dos de l’animal. Cette viande est très appréciée par les cuisiniers grâce à sa polyvalence.  Elle est maigre et charnue à la fois, tout en étant riche en protéines, ce qui me permet d’obtenir la bonne texture pour réaliser mes rouleaux.  Demandez à votre … Lire plus