facebook pixel

Verrines de poires au foie gras favorite_border

Entrée - 
222Kcal
timer
En cuisine : 10 min
A table dans : 20 min
Difficulté
Icon Icon Icon
Coût
Icon Icon Icon

Ingrédients pour

keyboard_arrow_up 2 keyboard_arrow_down
Beurre doux 5 g
Foie gras appertisé 50 g
Pistache grillée salée 1 CS
Poire fraîche pulpe et peau 1
Quatre épices 1 pi
Sucre roux 1 cc

Préparation

1 Pelez la poire, ôtez le trognon et coupez-la en petits dés.
2 Faites fondre le beurre dans une poêle. Faites-y dorer les dés de poire. Ajoutez le sucre, les épices et laissez caraméliser à feu moyen. la poire doit rester légèrement croquante.
3 Retirez du feu et laissez refroidir.
4 Disposez les dés de poire dans le fond des verrines.
5 Coupez le foie gras en dés et posez-le sur le lit de poire.
6 Décorez de pistaches concassées et dégustez !
Régalez-vous !

Valeurs nutritionnelles
Ces valeurs sont pour une personne.

Energie 222 Kcal
Protéines 3,6 g
Lipides 17,2 g
graisses saturées 6,9 g
Glucides 11,4 g
sucres 10,6 g
Sel 0,2 g
Fibres 2,8 g
222 Kcal
Glucides (11 g)
35%
Protéines (4 g)
11%
Lipides (17 g)
53%
À propos de WeCook

Vous désirez adopter une alimentation saine, savoureuse et de saison, quelle que soit votre contrainte alimentaire ? Ne cherchez plus ! En un clic (ou presque…), simplifiez votre quotidien avec nos menus ultra-personnalisés, concoctés par nos diététichefs® nutritionnistes !

Que vous souhaitiez suivre un régime adapté à votre pathologie, perdre vos kilos en trop, booster votre forme ou encore vous initier au régime végétarien… Vous trouverez forcément le menu qui vous ressemble, adapté à vos besoins et à votre style de vie.

N'attendez plus pour prendre le contrôle de votre santé et de votre bien-être !

Séverine, votre diététicienne qui prend soin de vous.

Prêt à cuisiner de nouvelles saveurs ?

chevron_left
Smoothie avocat-concombre au romarin
Icon Icon Icon
Icon Icon Icon
Tempuras de crevettes
Icon Icon Icon
Icon Icon Icon
Avocat aux crevettes
Icon Icon Icon
Icon Icon Icon
Rillettes de saumon
Icon Icon Icon
Icon Icon Icon
Pão de queijo (petits pains au fromage)
Icon Icon Icon
Icon Icon Icon
chevron_right