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Verrine tomate et ses deux fromages
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Personne
696
Kcal
Temps
25
min
Pour
2
personnes
Ingrédients (pour  personnes
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)
4 cuillère à soupe Huile d'olive vierge
50 gramme Noix
50 gramme Roquefort
1 cuillère à soupe Vinaigre
1 cuillère à soupe Vinaigre balsamique
Préparation : 15 min - Cuisson : 0 min - Repos : 10 min
1 Plongez les tomates dans une grande casserole d'eau bouillante pendant 3 secondes.
2 Émondez-les, égrainez-les et enfin coupez-les en petit dés.
3 Placez-les dans un saladier, versez-y l'huile d'olive, le vinaigre, les herbes de Provence, puis salez et poivrez à votre convenance.
4 Laissez reposer au réfrigérateur le temps de préparer le reste.
5 Découpez les fromages en petit dés et émiettez vos cerneaux de noix.
6 Dans vos verrines, disposez une couche de tomates et une couche de fromage en répétant cette opération plusieurs fois jusqu'à 1 cm du bord de la verrine.
7 Pour finir, ajoutez la ciboulette finement hachée et les morceaux de noix. Versez la sauce.
Nutrition
Pour 1 personne
Energie 696 Kcal
Protéines 18,8 g
Lipides 62,2 g
graisses saturées 16,7 g
Glucides 10,5 g
sucres 7,8 g
Sel 0,6 g
Fibres 5,8 g
696 - Kcal -
Ces valeurs sont pour une personne.
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