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Velouté de betteraves et concombres
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Personne
Kcal
Temps
10
min
Pour
4
personnes
Ingrédients (pour  personnes
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)
Préparation : 10 min - Cuisson : 0 min - Repos : 0 min
1 Épluchez le concombre. Coupez-en les 2/3 en petits dés. Réservez.
2 Mixez les betteraves, les yaourts, l'huile d'olive, le reste du concombre et l'ail. Salez et poivrez à votre convenance.
3 Répartissez la préparation dans les verrines et réservez au frais.
4 Au moment du service, vous pouvez rajouter quelques dés de concombre sur le dessus, ainsi q'un peu de persil.
Nutrition
Pour 1 personne
Energie Kcal
Protéines g
Lipides g
graisses saturées g
Glucides g
sucres g
Sel g
Fibres g
- Kcal -
Ces valeurs sont pour une personne.
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