facebook pixel

Page d'accueil
Inscription Connexion
Tarifs Mutuelle Nutrition
Conditions générales Confidentialité
Blog Comment ça marche ?
menu
Loupe recherche
Téléconsultation Blog Comment ça marche ? Inscription Connexion search
Truffes aux éclats de pistaches
star_border star_border star_border star_border star_border (0 avis)
Personne
Kcal
Temps
135
min
Pour
6
personnes
Ingrédients (pour  personnes
keyboard_arrow_up keyboard_arrow_down
)
Préparation : 15 min - Cuisson : 0 min - Repos : 120 min
1 Dans une casserole, faites fondre à feu doux le chocolat, le sucre, la crème liquide et le beurre. Mélangez jusqu'à ce que la préparation devienne parfaitement lisse.
2 Ôtez la casserole du feu puis ajoutez le jaune d’œuf. Mélangez rapidement puis laissez tiédir et faites reposer au réfrigérateur pendant une heure.
3 Pendant ce temps, concassez les pistaches à l'aide d'un robot et versez ces dernières dans une assiette.
4 Sortez la préparation chocolatée du réfrigérateur. Formez une boule avec la pâte et roulez-la ensuite dans les pistaches concassées. Répétez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.
5 Réservez les truffes au réfrigérateur pendant une heure.
Nutrition
Pour 1 personne
Energie Kcal
Protéines g
Lipides g
graisses saturées g
Glucides g
sucres g
Sel g
Fibres g
- Kcal -
Ces valeurs sont pour une personne.
Commentaires :
Ajouter une note :
star_border star_border star_border star_border star_border