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Soupe à l'oignon favorite_border

Entrée - 
249Kcal
timer
En cuisine : 5 min
A table dans : 50 min
Difficulté
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Coût
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Ingrédients pour

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Ail 0,25 gousse(s)
Beurre doux 15 g
Cube de bouillon de volaille (classique ou sans gluten) 0,5 cube(s)
Laurier 1 F
Oignon 250 g
Thym seché 1 pi
Vin blanc 11° 25 ml

Préparation

1 Épluchez et émincez finement les oignons. Dans une poêle, faites suer les oignons 10 minutes au beurre en évitant la coloration. Déglacez avec le vin blanc et faites réduire de moitié. Ajoutez le bouillon de volaille dilué dans 1/4 de litre d'eau. Ajoutez le thym, le laurier et la gousse d'ail.
2 Faites cuire à frémissement environ 40 minutes. Retirez l'ail. Dégustez bien chaud !
Régalez-vous !

Valeurs nutritionnelles
Ces valeurs sont pour une personne.

Energie 249 Kcal
Protéines 4,5 g
Lipides 14,3 g
graisses saturées 8,9 g
Glucides 18,6 g
sucres 13,4 g
Sel 0,8 g
Fibres 5,0 g
249 Kcal
Glucides (19 g)
50%
Protéines (4 g)
12%
Lipides (14 g)
38%
À propos de WeCook

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