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Soupe à l'oignon gratinée favorite_border

Entrée - 
273kcal
timer
En cuisine : 10 min
A table dans : 50 min
Difficulté
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Coût
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Ingrédients pour

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Oignon 1
Pain baguette ou boule de campagne 1 tranche(s)
Beurre doux 5 g
Farine de blé T55 1 cc
Cube de bouillon de volaille (classique ou sans gluten) 3 ml
Emmental râpé 15 g
Poivre noir 1 pi

Préparation

1 Préchauffez le four en position gril. Épluchez et émincez les oignons. Coupez le pain en tranches.
2 Dans une grande casserole, faites-les suer avec le beurre, 10 minutes à feu doux. Ajoutez la farine et mélangez. Arrosez avec le bouillon de volaille. Mijotez 20 minutes.
3 Versez la soupe dans le bol de service. Laissez refroidir 10 minutes. Recouvrez d'une tranche de pain. Saupoudrez de fromage râpé.
4 Passez sous le grill du four 10 minutes. Dégustez bien chaud.
Régalez-vous !

Valeurs nutritionnelles
Ces valeurs sont pour une personne.

Energie 273 kcal
Protéines 10,4 g
Lipides 9,3 g
graisses saturées 5,6 g
Glucides 35,4 g
sucres 4,3 g
Sel 0,8 g
Fibres 3,1 g
273 kcal
Glucides (35 g)
64%
Protéines (10 g)
19%
Lipides (9 g)
17%
À propos de WeCook

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