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Salade fraîche de concombre et radis favorite_border

Entrée - 
54kcal
timer
En cuisine : 10 min
A table dans : 30 min
Difficulté
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Coût
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Ingrédients pour

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Aneth 2 brin(s)
Pur jus de citron 1 cc
Concombre 0,5
Huile de colza 1 filet(s)
Pousses de soja fraîches 20 g
Radis rouge 4
Moutarde 1 cc
Sel blanc alimentaire non iodé non fluoré 1 pi
Poivre noir 1 pi

Préparation

1 Lavez et épluchez les légumes, émincez en rondelles. Lavez et égouttez le soja. Lavez et ciselez l'aneth.
2 Dans le saladier de service, mélangez la moutarde avec le sel et le poivre. À la fourchette, incorporez le vinaigre, puis l'huile.
3 Ajoutez dans le saladier tous les légumes et l'aneth. Mélangez. Si possible, laissez reposer 20 minutes au réfrigérateur.
Régalez-vous !

Valeurs nutritionnelles
Ces valeurs sont pour une personne.

Energie 54 kcal
Protéines 2,7 g
Lipides 2,1 g
graisses saturées 0,3 g
Glucides 5,0 g
sucres 3,9 g
Sel 0,6 g
Fibres 2,3 g
54 kcal
Glucides (5 g)
51%
Protéines (3 g)
27%
Lipides (2 g)
22%
À propos de WeCook

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