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Salade fraîche de concombre et radis favorite_border

Entrée - 
28Kcal
timer
En cuisine : 15 min
A table dans : 15 min
Difficulté
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Coût
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Ingrédients pour

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Aneth 1 CS
Citron jaune 1 CS
Concombre 1
Huile de colza 1 filet(s)
Pousses de soja en conserve 0,5 boîte(s)
Radis rouge 10
Vinaigre de riz 1 CS

Préparation

1 Lavez le concombre, retirez les extrémités puis détaillez-le en tranches très fines. L'idéal est d'utiliser une mandoline. Faites de même avec les radis.
2 Dans un petit bol, mélangez tous les ingrédients de la vinaigrette. Goûtez et rectifiez éventuellement l'assaisonnement.
3 Mettez les rondelles de concombre et de radis dans un bol, ajoutez la vinaigrette et mélangez. Disposez les germes de soja par dessus et servez cette salade parsemée d'aneth fraîche.
Régalez-vous !

Valeurs nutritionnelles
Ces valeurs sont pour une personne.

Energie 28 Kcal
Protéines 1,6 g
Lipides 0,3 g
graisses saturées 0,0 g
Glucides 3,3 g
sucres 2,8 g
Sel 0,1 g
Fibres 1,8 g
28 Kcal
Glucides (3 g)
64%
Protéines (2 g)
30%
Lipides (0 g)
6%
À propos de WeCook

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