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Salade de tomates et chèvre frais au vinaigre de framboise favorite_border

Entrée - 
179Kcal
timer
En cuisine : 5 min
A table dans : 5 min
Difficulté
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Coût
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Ingrédients pour

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Basilic 8 F
Fromage de chèvre au lait pasteurisé 75 g
Huile de noix 3 CS
Roquette 250 g
Tomate 300 g
Vinaigre de framboise 1 filet(s)

Préparation

1 Lavez la roquette.
2 Lavez les tomates et coupez-les en quartiers.
3 Disposez dans 4 assiettes individuelles les feuilles de roquette et les dés de tomates.
4 Sortez le chèvre du réfrigérateur et émiettez-le au dessus des tomates.
5 Dans un bol, mélangez le vinaigre, l'huile et le poivre du moulin.
6 Versez délicatement la sauce sur la préparation tomates-chèvre. Puis quelques feuilles de basilic.
7 Servez aussitôt.
Régalez-vous !

Valeurs nutritionnelles
Ces valeurs sont pour une personne.

Energie 179 Kcal
Protéines 5,3 g
Lipides 15,6 g
graisses saturées 3,7 g
Glucides 3,0 g
sucres 3,0 g
Sel 0,1 g
Fibres 2,3 g
179 Kcal
Glucides (3 g)
13%
Protéines (5 g)
22%
Lipides (16 g)
65%
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