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Purée brocoli/pommes de terre
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Personne
379
Kcal
Temps
30
min
Pour
2
personnes
Ingrédients (pour  personnes
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)
Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min - Repos : 0 min
1 Épluchez et lavez les pommes de terre, puis coupez-les en gros dés.
2 Lavez les brocolis et coupez-les en bouquets.
3 Faites cuire les pommes de terre et les brocolis à l'auto-cuiseur pendant 15 minutes avec les gousses d'ail préalablement épluchées.
4 Réduisez le tout en purée.
5 Ajoutez la crème fraîche et saupoudrez de muscade. Salez et poivrez au moulin.
Nutrition
Pour 1 personne
Energie 379 Kcal
Protéines 10,4 g
Lipides 22,2 g
graisses saturées 15,3 g
Glucides 31,1 g
sucres 6,3 g
Sel 0,1 g
Fibres 3,6 g
379 - Kcal -
Ces valeurs sont pour une personne.
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