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Poulet coco réunionnais favorite_border

Plat - 
1 093Kcal
timer
En cuisine : 20 min
A table dans : 80 min
Difficulté
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Coût
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Ingrédients pour

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Cuisse de poulet avec peau 2
Lait de coco 25 cl
Oignon 1
Poivron vert 1
Riz blanc 120 g
Sauce tomate sans viande 1 CS

Préparation

1 Dans une cocotte, faire dorer les morceaux de poulet dans de l'huile d'olive. Saler, poivrer.
2 Ajouter de l'eau et laisser cuire une demi-heure.
3 Couper l'oignon et le poivron en morceaux, les mettre dans la cocotte, ainsi que le lait de coco et le coulis de tomate. Laisser réduire une demi-heure environ.
Régalez-vous !

Valeurs nutritionnelles
Ces valeurs sont pour une personne.

Energie 1 093 Kcal
Protéines 108,5 g
Lipides 60,5 g
graisses saturées 31,1 g
Glucides 27,3 g
sucres 6,4 g
Sel 0,6 g
Fibres 3,5 g
1093 Kcal
Glucides (27 g)
14%
Protéines (108 g)
55%
Lipides (61 g)
31%
À propos de WeCook

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