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Pommes de terre farcies au gouda et brocolis
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Personne
385
Kcal
Temps
50
min
Pour
2
personnes
Ingrédients (pour  personnes
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)
Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min - Repos : 0 min
1 Lavez les pommes de terre. Plongez-les avec leur peau dans une casserole d'eau bouillante salée et laissez cuire 20 minutes.
2 Pendant ce temps, faites cuire les brocolis à la vapeur pendant 10 minutes.
3 Égouttez les pommes de terre et laissez-les tiédir pour pouvoir les manipuler sans vous brûler.
4 Préchauffez le four en position gril.
5 Évidez légèrement les pommes de terre en réservant la chair dans un saladier. Ajoutez à cette chair le gouda et les brocolis. Salez et poivrez au moulin puis mélangez.
6 Remplissez les pommes de terre avec la farce et posez-les dans un plat allant au four. Arrosez d'un filet d'huile d'olive. Enfournez et faites gratiner pendant une dizaine de minutes. Servez dès la sortie du four !
Nutrition
Pour 1 personne
Energie 385 Kcal
Protéines 16,4 g
Lipides 12,3 g
graisses saturées 7,4 g
Glucides 49,7 g
sucres 2,8 g
Sel 0,3 g
Fibres 4,5 g
385 - Kcal -
Ces valeurs sont pour une personne.
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