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Panna cotta à la fraise favorite_border

Dessert - 
316Kcal
timer
En cuisine : 20 min
A table dans : 275 min
Difficulté
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Coût
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Ingrédients pour

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Fraises 50 g
Gélatine 1 F
Crème fraîche liquide 50 ml
Lait demi-écrémé UHT 80 ml
Sucre semoule 15 g
Gousse de vanille 0,5 gousse(s)
Coulis de fraises des bois 1 CS

Préparation

1 Lavez et équeutez les fraises, coupez en 4. Faites ramollir la gélatine dans un bol d'eau froide.
2 Dans une casserole à feu moyen, versez la crème fraîche, le lait, le sucre et la gousse de vanille fendue en deux. Mélangez jusqu'à ébullition. Ajoutez la gélatine, mélangez jusqu'à dissolution. Retirez du feu.
3 Dans des ramequins, versez un fond de coulis de fraise. Ajoutez une couche de crème, une couche de fraises et de nouveau une couche de crème.
4 Filmez et réservez au réfrigérateur pendant au moins 4 heures.
Régalez-vous !

Valeurs nutritionnelles
Ces valeurs sont pour une personne.

Energie 316 Kcal
Protéines 6,6 g
Lipides 17,4 g
graisses saturées 10,9 g
Glucides 32,4 g
sucres 31,0 g
Sel 0,1 g
Fibres 0,9 g
316 Kcal
Glucides (32 g)
57%
Protéines (7 g)
12%
Lipides (17 g)
31%
À propos de WeCook

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