facebook pixel
Accédez à cette fonction avec une de nos formules d'abonnement

Mini-clafoutis fromager aux courgettes, sans gluten favorite_border

Entrée - 
776Kcal
timer
En cuisine : 15 min
A table dans : 50 min
Difficulté
Icon Icon Icon
Coût
Icon Icon Icon

Ingrédients pour

keyboard_arrow_up 1 keyboard_arrow_down
Beurre doux 5 g
Courgette 100 g
Parmesan 50 g
Pesto 1 CS
Œuf 2
Farine de sarrasin 45 g
Sel blanc alimentaire non iodé non fluoré 1 pi
Fromage à pâte molle double crème 50 g

Préparation

1 Préchauffez votre four à 200 °C. Beurrez les moules. Portez à ébullition une casserole d'eau surmontée d'un panier vapeur, ou préchauffez le cuiseur vapeur. Lavez les courgettes et détaillez-les en dés. Prélevez à l'économe des copeaux de parmesan.
2 Étuvez les courgettes à la vapeur 10 minutes. Égouttez sur une grille.
3 Mixez les courgettes avec le pesto. Ajoutez les œufs et la farine. Mixez à nouveau. Salez.
4 Versez la moitié du mélange dans des moules à muffins beurrés ou en silicone.
5 Déposez dans chacun d'eux une cuillère à soupe de fromage à la crème et deux copeaux de parmesan.
6 Complétez avec le reste de la préparation.
7 Enfournez 15 minutes. Laissez reposer 10 minutes dans le four fermé éteint avant de servir ou de démouler.
Régalez-vous !

Valeurs nutritionnelles
Ces valeurs sont pour une personne.

Energie 776 Kcal
Protéines 38,9 g
Lipides 52,8 g
graisses saturées 26,2 g
Glucides 34,6 g
sucres 3,2 g
Sel 1,3 g
Fibres 3,5 g
776 Kcal
Glucides (35 g)
27%
Protéines (39 g)
31%
Lipides (53 g)
42%
À propos de WeCook

Vous désirez adopter une alimentation saine, savoureuse et de saison, quelle que soit votre contrainte alimentaire ? Ne cherchez plus ! En un clic (ou presque…), simplifiez votre quotidien avec nos menus ultra-personnalisés, concoctés par nos diététichefs® nutritionnistes !

Que vous souhaitiez suivre un régime adapté à votre pathologie, perdre vos kilos en trop, booster votre forme ou encore vous initier au régime végétarien… Vous trouverez forcément le menu qui vous ressemble, adapté à vos besoins et à votre style de vie.

N'attendez plus pour prendre le contrôle de votre santé et de votre bien-être !

Séverine, votre diététicienne qui prend soin de vous.

Prêt à cuisiner de nouvelles saveurs ?

chevron_left
Yakitori de bœuf-fromage
Icon Icon Icon
Icon Icon Icon
Blinis aux herbes sans farine
Icon Icon Icon
Icon Icon Icon
Anchois à la sauce verte
Icon Icon Icon
Icon Icon Icon
Salade oignons-pommes de terre
Icon Icon Icon
Icon Icon Icon
Champignons à la crème
Icon Icon Icon
Icon Icon Icon
chevron_right