facebook pixel

Glace à la fraise sans sorbetière favorite_border

Dessert - 
246Kcal
timer
En cuisine : 25 min
A table dans : 205 min
Difficulté
Icon Icon Icon
Coût
Icon Icon Icon

Ingrédients pour

keyboard_arrow_up 8 keyboard_arrow_down
Crème fraîche épaisse 25 cl
Fraises 500 g
Sucre semoule 200 g
Œuf 3

Préparation

1 Rincez et équeutez les fraises.
2 Réduisez les fraises en coulis à l'aide d'un mixeur plongeant.
3 Dans un saladier, battez les jaunes d'oeufs avec la moitié du sucre jusqu'à ce que le mélange fasse un ruban et double de volume.
4 Dans un autre saladier, faites une meringue en battant les blancs d'oeufs en neige bien ferme et en ajoutant le reste de sucre.
5 Réunissez délicatement les trois préparations en soulevant bien la masse.
6 Mettez la préparation au congélateur pendant 1 heure.
7 Sortez le bac du congélateur et mélangez la crème à l'aide d'une fourchette ou d'un fouet. Répétez l'opération deux fois dans les heures qui suivent.
Régalez-vous !

Valeurs nutritionnelles
Ces valeurs sont pour une personne.

Energie 246 Kcal
Protéines 3,7 g
Lipides 11,9 g
graisses saturées 7,5 g
Glucides 29,9 g
sucres 29,0 g
Sel 0,0 g
Fibres 0,9 g
246 Kcal
Glucides (30 g)
66%
Protéines (4 g)
8%
Lipides (12 g)
26%
À propos de WeCook

Vous désirez adopter une alimentation saine, savoureuse et de saison, quelle que soit votre contrainte alimentaire ? Ne cherchez plus ! En un clic (ou presque…), simplifiez votre quotidien avec nos menus ultra-personnalisés, concoctés par nos diététichefs® nutritionnistes !

Que vous souhaitiez suivre un régime adapté à votre pathologie, perdre vos kilos en trop, booster votre forme ou encore vous initier au régime végétarien… Vous trouverez forcément le menu qui vous ressemble, adapté à vos besoins et à votre style de vie.

N'attendez plus pour prendre le contrôle de votre santé et de votre bien-être !

Séverine, votre diététicienne qui prend soin de vous.

Prêt à cuisiner de nouvelles saveurs ?

chevron_left
Yaourt à la courge, aux amandes et aux graines
Icon Icon Icon
Icon Icon Icon
Financiers sans beurre
Icon Icon Icon
Icon Icon Icon
Crème aux oeufs façon grand-mère
Icon Icon Icon
Icon Icon Icon
Bouchées de pistaches au citron vert
Icon Icon Icon
Icon Icon Icon
Brie
Icon Icon Icon
Icon Icon Icon
chevron_right