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Gelée de pommes au cidre favorite_border

Dessert - 
261Kcal
timer
En cuisine : 30 min
A table dans : 50 min
Difficulté
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Coût
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Ingrédients pour

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Cidre 75 cl
Pomme 2 kg
Sucre semoule 20 cl

Préparation

1 Lavez les pommes. Coupez-les en quatre sans enlever le coeur pour garder un maximum de pectine.
2 Faites-les dans le cidre et 25 cl d'eau pendant 20 minutes.
3 Placez une étamine (linge très fin) dans un chinois, versez-y les pommes ainsi que le jus. Laissez reposer toute la nuit.
4 Pesez le jus obtenu. Faites cuire le jus avec le sucre suivant les indications données sur votre paquet de sucre (cela change en fonction du sucre utilisé : soit avec la pectine ou spécial confiture c'est au choix).
5 Remplissez les pots ébouillantés.
6 À déguster que le lendemain le temps de la prise.
Régalez-vous !

Valeurs nutritionnelles
Ces valeurs sont pour une personne.

Energie 261 Kcal
Protéines 0,8 g
Lipides 0,4 g
graisses saturées 0,1 g
Glucides 55,8 g
sucres 55,8 g
Sel 0,0 g
Fibres 5,3 g
261 Kcal
Glucides (56 g)
98%
Protéines (1 g)
1%
Lipides (0 g)
1%
À propos de WeCook

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