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Galettes de panais au fromage blanc favorite_border

Plat - 
363Kcal
timer
En cuisine : 15 min
A table dans : 31 min
Difficulté
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Coût
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Ingrédients pour

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Panais 1
Carotte 1
Œuf 1
Fécule de maïs 1 CS
Fromage blanc battu au lait partiellement écrémé 1 CS
Noix de muscade 1 pi
Huile d'olive vierge 1 cc
Sel blanc alimentaire non iodé non fluoré 1 pi
Poivre noir 1 pi

Préparation

1 Lavez et épluchez les panais et la carotte. Râpez-les.
2 Cassez les œufs dans un saladier, battez-les à la fourchette. Incorporez les légumes râpés.
3 Ajoutez la fécule de maïs et le fromage blanc. Salez, poivrez au moulin et assaisonnez de muscade. Mélangez.
4 Dans une poêle à feu doux, faites chauffer l'huile. Façonnez des galettes.
5 Faites dorer 8 minutes de chaque côté. Égouttez sur du papier absorbant.
Régalez-vous !

Valeurs nutritionnelles
Ces valeurs sont pour une personne.

Energie 363 Kcal
Protéines 11,2 g
Lipides 12,9 g
graisses saturées 2,6 g
Glucides 45,9 g
sucres 11,5 g
Sel 0,5 g
Fibres 10,0 g
363 Kcal
Glucides (46 g)
66%
Protéines (11 g)
16%
Lipides (13 g)
18%
À propos de WeCook

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