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Fondant au chocolat favorite_border

Dessert - 
478kcal
timer
En cuisine : 45 min
A table dans : 65 min
Difficulté
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Coût
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Ingrédients pour

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Beurre doux 20 g
Farine de blé T55 10 g
Chocolat noir à pâtisser, à 40% de cacao minimum 30 g
Œuf 1
Sucre semoule 15 g

Préparation

1 Beurrez et farinez le moule. Hachez le chocolat au couteau. Séparez le blanc du jaune d'œuf.
2 Faites fondre le chocolat au micro-ondes, par tranches de 30 secondes, en mélangeant entre les cuissons. À la spatule, incorporez le beurre, puis le jaune d'œuf. Incorporez le sucre et la farine.
3 Préchauffez le four à 180 °C. Dans un saladier, monter le blanc d'œuf en neige très ferme. Délicatement, à la spatule, incorporez le blanc au mélange au chocolat. Versez dans le moule.
4 Enfournez 20 minutes.
Régalez-vous !

Valeurs nutritionnelles
Ces valeurs sont pour une personne.

Energie 478 kcal
Protéines 10,0 g
Lipides 32,1 g
graisses saturées 19,1 g
Glucides 35,5 g
sucres 26,8 g
Sel 0,1 g
Fibres 3,9 g
478 kcal
Glucides (35 g)
46%
Protéines (10 g)
13%
Lipides (32 g)
41%
À propos de WeCook

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