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Flan à la vanille express
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Personne
Kcal
Temps
25
min
Pour
4
personnes
Ingrédients (pour  personnes
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)
20 gramme Beurre doux
50 centilitre Lait écrémé UHT
6 cuillère à café Sucre roux
1,5 cuillère à café Extrait de vanille
Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min - Repos : 0 min
1 Faites bouillir le lait avec la cassonade. Laissez refroidir.
2 Battez les œufs dans un bol, ajoutez-y le beurre fondu, l'extrait de vanille et le lait sucré. Répartissez ce mélange dans des ramequins. Recouvrez hermétiquement de papier aluminium.
3 Versez un peu d'eau dans l'autocuiseur (25 cl environ) et placez-y les ramequins remplis. Fermez l'autocuiseur et portez sur le feu. Après la mise en rotation de la soupape, comptez 5 minutes et arrêtez la cuisson.
4 Avant de servir, assurez-vous de la « prise » du flan à l'aide d'une pointe de couteau.
Nutrition
Pour 1 personne
Energie Kcal
Protéines g
Lipides g
graisses saturées g
Glucides g
sucres g
Sel g
Fibres g
- Kcal -
Ces valeurs sont pour une personne.
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