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Cupcakes salés au saumon fumé
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Personne
Kcal
Temps
50
min
Pour
4
personnes
Ingrédients (pour  personnes
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)
Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min - Repos : 0 min
1 Préchauffez le four à 180°C.
2 Découpez le saumon fumé en petits morceaux.
3 Faites tiédir le lait quelques secondes au micro-ondes.
4 Dans un saladier, fouettez l’œuf, ajoutez la faine et la levure. Incorporez petit à petit l’huile et le lait tiédi.
5 Ajoutez le gruyère râpé. Mélangez puis ajoutez le saumon.
6 Versez le tout dans des moules à cupcakes ou des mini caissettes en papier. Faites cuire au four 30 minutes. Puis laissez refroidir complètement.
7 Pendant que les cupcakes cuisent, mélangez le fromage et la crème fraîche.
8 Assaisonnez avec du sel, du poivre et l'aneth hachée.
9 Mettez la préparation dans une poche à douille et dressez le glaçage en spirale sur les cupcakes refroidis.
10 Décorez d'un peu d'aneth hachée, d'oeufs de poisson et servez froid à l'apéritif.
Nutrition
Pour 1 personne
Energie Kcal
Protéines g
Lipides g
graisses saturées g
Glucides g
sucres g
Sel g
Fibres g
- Kcal -
Ces valeurs sont pour une personne.
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