facebook pixel
Accédez à cette fonction avec une de nos formules d'abonnement

Cupcakes rennes de Noël favorite_border

Dessert - 
356kcal
timer
En cuisine : 30 min
A table dans : 50 min
Difficulté
Icon Icon Icon
Coût
Icon Icon Icon

Ingrédients pour

keyboard_arrow_up 6 keyboard_arrow_down
Beurre doux 60 g
Chocolat noir extra dégustation, à 70% cacao, édulcoré 30 g
Chocolat noir à pâtisser, à 40% de cacao minimum 50 g
Crackers de table au froment 30 g
Bonbons tout type 1,5
Œuf 1
Farine de blé T55 100 g
Poudre de cacao 1 CS
Bicarbonate de soude 1 cc
Crème fraîche épaisse 2 CS
Lait demi-écrémé UHT 50 ml
Sucre semoule 90 g

Préparation

1 Préchauffez le four à 170°C. Beurrez un moule à muffins ou à cupcakes, ou disposez des caissettes en papier dans les alvéoles. Battez le beurre avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne crémeux. Incorporez l'œuf. Mélangez la farine, le cacao et le bicarbonate. Ajoutez la poudre. Faites fondre le chocolat noir au micro-ondes. Versez le lait, le chocolat noir fondu et mélangez bien. Divisez la pâte dans les alvéoles du moule et enfournez pour 20 minutes. Laissez refroidir les cupcakes sur une grille.
2 Pendant que les cupcakes cuisent, préparez le glaçage. Faites fondre le chocolat pâtissier avec la crème fraîche. Laissez tiédir. Nappez les cupcakes de glaçage au chocolat tiède et versez le reste dans une poche à douille fine pour "coller " le décor.
3 Coupez les guimauves en petits morceaux pour former les yeux du renne. Collez-les à l'aide de glaçage au chocolat. Ajoutez des pépites de chocolat pour les pupilles, un "Dragibus" pour le nez rouge et collez les bretzels pour former les rennes. Laissez durcir le chocolat au frais avant de déguster.
Régalez-vous !

Valeurs nutritionnelles
Ces valeurs sont pour une personne.

Energie 356 kcal
Protéines 4,9 g
Lipides 18,8 g
graisses saturées 11,9 g
Glucides 40,7 g
sucres 21,7 g
Sel 0,2 g
Fibres 3,0 g
356 kcal
Glucides (41 g)
63%
Protéines (5 g)
8%
Lipides (19 g)
29%
À propos de WeCook

Vous désirez adopter une alimentation saine, savoureuse et de saison, quelle que soit votre contrainte alimentaire ? Ne cherchez plus ! En un clic (ou presque…), simplifiez votre quotidien avec nos menus ultra-personnalisés, concoctés par nos diététichefs® nutritionnistes !

Que vous souhaitiez suivre un régime adapté à votre pathologie, perdre vos kilos en trop, booster votre forme ou encore vous initier au régime végétarien… Vous trouverez forcément le menu qui vous ressemble, adapté à vos besoins et à votre style de vie.

N'attendez plus pour prendre le contrôle de votre santé et de votre bien-être !

Séverine, votre diététicienne qui prend soin de vous.

Prêt à cuisiner de nouvelles saveurs ?

chevron_left
Canjica, crème dessert au maïs
Icon Icon Icon
Icon Icon Icon
Pamplemousse caramélisé, yaourt grec et noix du Brésil
Icon Icon Icon
Icon Icon Icon
Semoule au lait au micro-ondes
Icon Icon Icon
Icon Icon Icon
Madeleines au yaourt
Icon Icon Icon
Icon Icon Icon
Crêpe de tapioca (beiju)
Icon Icon Icon
Icon Icon Icon
chevron_right