facebook pixel
Accédez à cette fonction avec une de nos formules d'abonnement

Cretons Traditionnels du Québec favorite_border

Entrée - 
535Kcal
timer
En cuisine : 15 min
A table dans : 105 min
Difficulté
Icon Icon Icon
Coût
Icon Icon Icon

Ingrédients pour

keyboard_arrow_up 4 keyboard_arrow_down
Ail 1 gousse(s)
Cannelle 0,25 cc
Chair à saucisse pur porc 500 g
Clous de girofle 1
Lait entier UHT 25 cl
Noix de muscade 0,25 cc
Oignon 25 g
Pain baguette courante 100 g
Poivre noir 0,5 cc
Sel marin gris non iodé non fluoré 1 cc

Préparation

1 Dans une casserole, faire tremper les morceaux de pain dans le lait 1 minute.
2 Ajouter tous les autres ingrédients. Porter lentement à ébullition en brassant régulièrement.
3 Couvrir à moitié et laisser mijoter 90 mn. Brasser à l'occasion et ajouter 75 cl d'eau pour maintenir le niveau nécessaire.
4 Verser chaud dans des moules et réfrigérer.
Régalez-vous !

Valeurs nutritionnelles
Ces valeurs sont pour une personne.

Energie 535 Kcal
Protéines 20,9 g
Lipides 40,6 g
graisses saturées 14,2 g
Glucides 19,7 g
sucres 1,1 g
Sel 1,9 g
Fibres 1,3 g
535 Kcal
Glucides (20 g)
24%
Protéines (21 g)
26%
Lipides (41 g)
50%
À propos de WeCook

Vous désirez adopter une alimentation saine, savoureuse et de saison, quelle que soit votre contrainte alimentaire ? Ne cherchez plus ! En un clic (ou presque…), simplifiez votre quotidien avec nos menus ultra-personnalisés, concoctés par nos diététichefs® nutritionnistes !

Que vous souhaitiez suivre un régime adapté à votre pathologie, perdre vos kilos en trop, booster votre forme ou encore vous initier au régime végétarien… Vous trouverez forcément le menu qui vous ressemble, adapté à vos besoins et à votre style de vie.

N'attendez plus pour prendre le contrôle de votre santé et de votre bien-être !

Séverine, votre diététicienne qui prend soin de vous.

Prêt à cuisiner de nouvelles saveurs ?

chevron_left
Salade de roquette, potimarron et feta
Icon Icon Icon
Icon Icon Icon
Salade de pois chiches
Icon Icon Icon
Icon Icon Icon
Houmous à l'avocat
Icon Icon Icon
Icon Icon Icon
Aigo Boulido léger
Icon Icon Icon
Icon Icon Icon
Salade de fenouil
Icon Icon Icon
Icon Icon Icon
chevron_right