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Crêpes aux pommes et au calvados favorite_border

Dessert - 
266Kcal
timer
En cuisine : 10 min
A table dans : 25 min
Difficulté
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Coût
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Ingrédients pour

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Beurre doux 50 g
Calvados 20 ml
Citron jaune 0,5
Farine de blé T55 (pour pains) 80 g
Lait demi-écrémé UHT 200 ml
Pomme 2
Sucre semoule 1 CS
Œuf 1

Préparation

1 Fouettez le lait et l’œuf puis incorporez la farine. Ajoutez une pincée de sel.
2 Faites fondre 40 g de beurre et incorporez-le à la pâte à crêpes avec le zeste du demi citron. Laissez reposer la pâte pendant 10 minutes.
3 Faites ensuite cuire les crêpes dans une poêle huilée. Réservez-les au chaud.
4 Lavez les pommes, enlevez les trognons. Coupez-les en lamelles.
5 Faites fondre 10 g de beurre dans une poêle, ajoutez les pommes, le jus du demi citron, le sucre en poudre et le calvados et faites revenir à feu doux pendant 2 minutes.
6 Répartissez les pommes sur les crêpes. Servez aussitôt.
Régalez-vous !

Valeurs nutritionnelles
Ces valeurs sont pour une personne.

Energie 266 Kcal
Protéines 6,1 g
Lipides 12,8 g
graisses saturées 7,8 g
Glucides 34,6 g
sucres 15,9 g
Sel 0,0 g
Fibres 2,8 g
266 Kcal
Glucides (35 g)
65%
Protéines (6 g)
11%
Lipides (13 g)
24%
À propos de WeCook

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