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Crêpe de tapioca (beiju) favorite_border

Dessert - 
345Kcal
timer
En cuisine : 10 min
A table dans : 20 min
Difficulté
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Coût
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Ingrédients pour

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Farine de manioc 60 g
Eau du robinet 60 ml
Lait concentré sucré 1 CS
Noix de coco rapée 1 cc

Préparation

1 Versez la farine de tapioca dans un bol. Mouillez avec l'eau et mélangez pour obtenir une consistance humide, un peu plus sèche que du sable mouillé.
2 Placez la poêle à crêpe sur feu vif. Au-dessus de la poêle, passez le tapioca au tamis en le répartissant sur toute la surface.
3 Dorez quelques minutes, retourner la crêpe et laissez cuire quelques minutes de l'autre côté.
4 Tartinez les crêpes avec le lait concentré, saupoudrez de noix de coco râpée et repliez.
Régalez-vous !

Valeurs nutritionnelles
Ces valeurs sont pour une personne.

Energie 345 Kcal
Protéines 3,3 g
Lipides 6,3 g
graisses saturées 1,6 g
Glucides 66,9 g
sucres 19,4 g
Sel 0,0 g
Fibres 2,5 g
345 Kcal
Glucides (67 g)
88%
Protéines (3 g)
4%
Lipides (6 g)
8%
À propos de WeCook

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