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Crème pâtissière au micro-ondes favorite_border

Dessert - 
309Kcal
timer
En cuisine : 5 min
A table dans : 15 min
Difficulté
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Coût
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Ingrédients pour

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Beurre doux 10 g
Extrait de vanille liquide 1 cc
Farine de blé T55 (pour pains) 75 g
Lait demi-écrémé UHT 500 ml
Sucre semoule 120 g
Œuf 2

Préparation

1 Dans un bol, mélangez les ingrédients secs et ajoutez-y une pincée de sel.
2 Incorporez le lait et mélangez le tout.
3 Faites cuire à haute intensité de 4 à 6 minutes. Durant la cuisson, brassez avec un fouet à trois reprises.
4 Ajoutez les oeufs, un à un, en fouettant bien entre chaque addition.
5 Ajoutez ensuite la vanille et le beurre.
6 Laissez cuire en remuant 2 fois, pendant 2 à 4 minutes. Il faut bien surveiller la cuisson et vérifier la consistance de la crème pâtissière.
7 Laissez refroidir légèrement avant d'utiliser.
Régalez-vous !

Valeurs nutritionnelles
Ces valeurs sont pour une personne.

Energie 309 Kcal
Protéines 9,7 g
Lipides 7,0 g
graisses saturées 3,3 g
Glucides 50,7 g
sucres 37,7 g
Sel 0,1 g
Fibres 0,7 g
309 Kcal
Glucides (51 g)
75%
Protéines (10 g)
14%
Lipides (7 g)
10%
À propos de WeCook

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