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Crème dessert mangue/passion favorite_border

Dessert - 
312Kcal
timer
En cuisine : 10 min
A table dans : 110 min
Difficulté
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Coût
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Ingrédients pour

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Fécule de maïs 15 g
Fruit de la passion 1,5
Lait demi-écrémé UHT 25 cl
Mangue 2
Sucre semoule 15 g

Préparation

1 Faites cuire la mangue à feu moyen jusqu'à ce qu'elle puisse être réduite en purée.
2 Mélangez cette compote avec le fruit de la passion entier, le sucre et la fécule de maïs.
3 Versez le lait à froid par-dessus. Mixez le tout afin d'obtenir une texture bien homogène.
4 Faites épaissir cette crème sur feu moyen. Quand elle a atteint la texture désirée, versez-la dans des petits pots ou des ramequins.
5 Laisser refroidir environ une heure à température ambiante, puis couvrez de film alimentaire et mettez au réfrigérateur au moins 30 minutes.
Régalez-vous !

Valeurs nutritionnelles
Ces valeurs sont pour une personne.

Energie 312 Kcal
Protéines 6,4 g
Lipides 2,6 g
graisses saturées 1,3 g
Glucides 61,7 g
sucres 53,1 g
Sel 0,1 g
Fibres 6,0 g
312 Kcal
Glucides (62 g)
87%
Protéines (6 g)
9%
Lipides (3 g)
4%
À propos de WeCook

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