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Dessert - 
428Kcal
timer
En cuisine : 10 min
A table dans : 30 min
Difficulté
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Coût
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Ingrédients pour

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Beurre doux 50 g
Crème chantilly 150 ml
Flocons d'avoine 75 g
Miel 2 CS
Mûres 200 g
Pomme 2
Sucre roux 2 CS
Sucre semoule 50 g
Whisky 2 CS
Yaourt à la grecque nature 110 g

Préparation

1 Faites fondre la moitié du beurre dans une poêle. Ajoutez les flocons d'avoine, laissez cuire 1 minute puis ajoutez la moitié du sucre en poudre. Faite caraméliser 5 minutes en remuant de temps en temps. Puis transférez sur du papier sulfurisé et laissez refroidir.
2 Mélangez le yaourt avec la crème fouettée, le miel, le whisky et le sucre roux. Ajoutez les flocons d'avoine et les mûres. Ecrasez légèrement les mûres pour que leur jus se mêle à la crème.
3 Faites sauter les pommes coupées en morceaux dans la poêle avec le reste de beurre. Quand les pommes commencent à être tendres (après 5 minutes), ajoutez le reste de sucre en poudre et faites revenir jusqu'à ce que les fruits caramélisent.
4 Dans des coupes ou des verrines, alternez des couches de crème à l'avoine et de pommes caramélisées. Décorez de mûres fraiches.
Régalez-vous !

Valeurs nutritionnelles
Ces valeurs sont pour une personne.

Energie 428 Kcal
Protéines 3,0 g
Lipides 23,3 g
graisses saturées 15,0 g
Glucides 43,8 g
sucres 40,4 g
Sel 0,1 g
Fibres 5,5 g
428 Kcal
Glucides (44 g)
63%
Protéines (3 g)
4%
Lipides (23 g)
33%
À propos de WeCook

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