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Couronne greco - américaine favorite_border

Plat - 
576Kcal
timer
En cuisine : 15 min
A table dans : 40 min
Difficulté
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Coût
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Ingrédients pour

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Citron jaune 1
Feta de brebis 75 g
Filet mignon de porc 250 g
Jambon cuit 200 g
Olives vertes entières ou dénoyautées en saumure 100 g
Pomme de terre rissolée surgelée 200 g
Roquette 200 g
Sauce béchamel en brique 30 cl

Préparation

1 Chauffer les pommes de terre dans une poêle avec de l'huile.
2 Dans une seconde poêle, chauffer un fond d'huile d'olive.
3 Couper des zestes de citron et les faire revenir dans la poêle, ajouter les dés de porc préalablement coupés.
4 Ensuite, ajouter les dés de jambon préalablement coupés, les olives coupées en 2 et la sauce.
5 Pendant la cuisson, presser 1/2 citron sur la roquette, et émietter la feta.
6 Présentation des assiettes : Déposer un lit de pommes de terre dans le fond de l'assiette. Ajouter par dessus la préparation de viandes et sauce. Entourer les pommes de terre et la viande de roquettes, puis parsemer la roquette de feta.
7 Servir.
Régalez-vous !

Valeurs nutritionnelles
Ces valeurs sont pour une personne.

Energie 576 Kcal
Protéines 42,5 g
Lipides 30,8 g
graisses saturées 12,3 g
Glucides 28,7 g
sucres 6,1 g
Sel 1,8 g
Fibres 5,1 g
576 Kcal
Glucides (29 g)
28%
Protéines (42 g)
42%
Lipides (31 g)
30%
À propos de WeCook

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