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Courgettes farcies aux trois fromages favorite_border

Plat - 
588Kcal
timer
En cuisine : 15 min
A table dans : 60 min
Difficulté
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Coût
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Ingrédients pour

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Chair à saucisse pur porc 400 g
Champignons de Paris 100 g
Courgette 1
Mozzarella 100 g
Parmesan 100 g
Pecorino 50 g
Œuf 1

Préparation

1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6-7).
2 Couper la courgette en deux dans le sens de la longueur, la vider dans un plat.
3 Mélanger la viande avec les champignons finement émincés et le parmesan.
4 Ajouter la mozzarella et le pécorino coupés en petits dés puis le jaune d'oeuf.
5 Poivrer la préparation mais ne pas saler car les fromages le sont déjà.
6 Remplir les 1/2 courgettes de cette farce et enfourner pour environ 40 à 45 minutes de cuisson.
Régalez-vous !

Valeurs nutritionnelles
Ces valeurs sont pour une personne.

Energie 587 Kcal
Protéines 32,7 g
Lipides 48,6 g
graisses saturées 20,9 g
Glucides 3,4 g
sucres 1,0 g
Sel 1,5 g
Fibres 0,8 g
587 Kcal
Glucides (3 g)
4%
Protéines (33 g)
39%
Lipides (49 g)
57%
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