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Courgettes farcies au tofu favorite_border

Plat - 
133Kcal
timer
En cuisine : 10 min
A table dans : 45 min
Difficulté
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Coût
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Ingrédients pour

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Ail 0,5 gousse(s)
Ciboulette 0,5 botte(s)
Courgette 2
Échalote 0,5
Huile d'olive vierge 1 filet(s)
Tofu 150 g

Préparation

1 Rincez et ciselez la ciboulette.
2 Détaillez le tofu en cubes.
3 Lavez les courgettes et coupez-les en deux dans le sens de la longueur et évidez-les à l'aide d'une cuillère parisienne. Réservez la pulpe pour la farce.
4 Préchauffez le four à 200°C.
5 Hachez l'ail, l'échalote et la pulpe des courgettes. Ajoutez les dés de tofu et l'huile d'olive. Salez et poivrez au moulin. Mélangez.
6 Garnissez l'intérieur des courgettes et placez-les dans un plat allant au four. Enfournez pendant environ 35 minutes.
Régalez-vous !

Valeurs nutritionnelles
Ces valeurs sont pour une personne.

Energie 133 Kcal
Protéines 11,0 g
Lipides 6,0 g
graisses saturées 0,6 g
Glucides 6,6 g
sucres 4,0 g
Sel 0,1 g
Fibres 2,4 g
133 Kcal
Glucides (7 g)
28%
Protéines (11 g)
47%
Lipides (6 g)
25%
À propos de WeCook

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