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Courgettes farcies au saumon favorite_border

Plat - 
Kcal
timer
En cuisine : 20 min
A table dans : 40 min
Difficulté
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Coût
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Ingrédients pour

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Préparation

1 Mixer les darnes (après avoir enlevé peau et arrêtes) avec l'échalote, le maïs, l'ail, le paprika, le lait, les oeufs, sel et poivre.
2 Couper en deux la courgette, dans le sens de la longueur, sans la peler; la creuser, puis remplir les 2 moitiés avec la farce.
3 Faire revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olive dans une cocotte-minute, ajouter 2 verres d'eau, sel et poivre, puis poser les courgettes au fond de la cocotte.
4 Fermer et laisser cuire 20 minutes, après le sifflement de la soupape.
Régalez-vous !

Valeurs nutritionnelles
Ces valeurs sont pour une personne.

Energie 401 Kcal
Protéines 34,0 g
Lipides 18,8 g
graisses saturées 4,4 g
Glucides 21,7 g
sucres 10,9 g
Sel 0,1 g
Fibres 7,1 g
401 Kcal
Glucides (22 g)
29%
Protéines (34 g)
46%
Lipides (19 g)
25%
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