facebook pixel
Accédez à cette fonction avec une de nos formules d'abonnement

Cottage pie favorite_border

Plat - 
314Kcal
timer
En cuisine : 30 min
A table dans : 130 min
Difficulté
Icon Icon Icon
Coût
Icon Icon Icon

Ingrédients pour

keyboard_arrow_up 6 keyboard_arrow_down
Ail 2 gousse(s)
Carotte 1
Céleri branche 3 branche(s)
Concentré de tomate 1 CS
Farine de blé T55 (pour pains) 1 CS
Ketchup 1 cc
Oignon 2
Pomme de terre 500 g
Romarin 2 CS
Sauce Worcester 1 cc
Steak haché 10% MG 600 g
Thym seché 2 CS
Vin rouge  9° 2 verre(s)

Préparation

1 Coupez les légumes, l'ail et l'oignon en petits cubes et faites-les frire avec du beurre.
2 Ajoutez le thym et le romarin, le concentré de tomate et le ketchup.
3 Faites cuire la viande dans une poêle bien chaude, sans trop remuer pour que le jus ne s'évapore pas.
4 Ajoutez la viande dans les légumes et ajoutez le vin rouge, demi verre par demi verre. Assaisonnez avec la sauce Worcestershire et le jus de la viande.
5 Mettez tout ce mélange dans un plat allant au four et réfrigérez pendant une heure
6 Préparez ou réchauffez la purée de pommes de terre.
7 Sortez le plat du frigo et recouvrez-le avec la purée de pommes de terre. Égalisez bien puis, à l'aide d'un couteau, faites des formes régulières sur le dessus. Mettez au four pendant environ 30 à 40 minutes à 200°C.
Régalez-vous !

Valeurs nutritionnelles
Ces valeurs sont pour une personne.

Energie 314 Kcal
Protéines 23,8 g
Lipides 13,4 g
graisses saturées 5,8 g
Glucides 18,0 g
sucres 4,0 g
Sel 0,2 g
Fibres 3,3 g
314 Kcal
Glucides (18 g)
33%
Protéines (24 g)
43%
Lipides (13 g)
24%
À propos de WeCook

Vous désirez adopter une alimentation saine, savoureuse et de saison, quelle que soit votre contrainte alimentaire ? Ne cherchez plus ! En un clic (ou presque…), simplifiez votre quotidien avec nos menus ultra-personnalisés, concoctés par nos diététichefs® nutritionnistes !

Que vous souhaitiez suivre un régime adapté à votre pathologie, perdre vos kilos en trop, booster votre forme ou encore vous initier au régime végétarien… Vous trouverez forcément le menu qui vous ressemble, adapté à vos besoins et à votre style de vie.

N'attendez plus pour prendre le contrôle de votre santé et de votre bien-être !

Séverine, votre diététicienne qui prend soin de vous.

Prêt à cuisiner de nouvelles saveurs ?

chevron_left
Crostini de ricotta au cumin
Icon Icon Icon
Icon Icon Icon
Brochette de porc grillée et ses carottes vapeur
Icon Icon Icon
Icon Icon Icon
Steak grillé et ses lentilles vertes
Icon Icon Icon
Icon Icon Icon
Omelette aux champignons
Icon Icon Icon
Icon Icon Icon
Escalope de porc grillée et ses lentilles vertes
Icon Icon Icon
Icon Icon Icon
chevron_right