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Côte de porc aux épinards et riz favorite_border

Plat - 
555Kcal
timer
En cuisine : 5 min
A table dans : 20 min
Difficulté
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Coût
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Ingrédients pour

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Beurre doux 10 g
Côte de porc 1
Épinards 150 g
Riz blanc 50 g

Préparation

1 Portez à ébullition un grand volume d'eau bouillante salée et faites-y cuire le riz selon les indications du paquet.
2 Pendant ce temps, faites blanchir les épinards dans une casserole avec un fond d'eau pendant 6 à 8 minutes, puis assaisonnez et égouttez si besoin.
3 Faites saisir la côte de porc 2 minutes par face dans une noix de beurre. Salez, poivrez, puis baissez le feu et laissez cuire en retournant à mi-cuisson.
4 Égouttez le riz. Ajoutez-y une noisette de beurre et mélangez. Servez avec la côte de porc et les épinards.
Régalez-vous !

Valeurs nutritionnelles
Ces valeurs sont pour une personne.

Energie 555 Kcal
Protéines 40,6 g
Lipides 34,7 g
graisses saturées 17,8 g
Glucides 17,3 g
sucres 0,8 g
Sel 0,3 g
Fibres 5,2 g
555 Kcal
Glucides (17 g)
19%
Protéines (41 g)
44%
Lipides (35 g)
37%
À propos de WeCook

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