facebook pixel
Accédez à cette fonction avec une de nos formules d'abonnement

Cookies dattes et chocolat favorite_border

Dessert - 
337Kcal
timer
En cuisine : 30 min
A table dans : 45 min
Difficulté
Icon Icon Icon
Coût
Icon Icon Icon

Ingrédients pour

keyboard_arrow_up 12 keyboard_arrow_down
Amaretto 3 CS
Beurre doux 120 g
Chocolat noir à pâtisser, à 40% de cacao minimum 150 g
Datte séchée 170 g
Eau de fleur d'oranger 1 CS
Extrait de vanille liquide 1 CS
Farine de blé T55 (pour pains) 250 g
Levure chimique 1 sachet(s)
Sucre roux 170 g
Œuf 2

Préparation

1 Faites préchauffer le four à 170°C.
2 Après avoir fendu les dattes, coupez-les en lamelles.
3 Avec un bon couteau, broyez le chocolat en pépites.
4 Mélangez le beurre et le sucre pour obtenir une pâte homogène. N'hésitez pas à pétrir avec les doigts pour faciliter le mélange.
5 Ajoutez la levure, les œufs entiers, l'extrait de vanille et l'eau de fleur d'oranger avant de mélanger.
6 Ajoutez la farine puis l'Amaretto. Mélangez bien.
7 Incorporez le chocolat préalablement réduit en pépites puis les dattes. Mélangez encore.
8 Sur une plaque de cuisson, préalablement beurrée, déposez des tas de pâte de la grosseur d'une cuillère à soupe. Laissez de l'espace entre vos cookies (de la taille d'un cookie justement!) afin d'éviter qu'ils ne se rejoignent à la cuisson.
9 Aplatissez le dessus de chaque tas.
10 Faites cuire un peu plus de 15 min à 170°C, jusqu'à obtenir une belle couleur blond-roux.
11 Laissez refroidir et dégustez.
Régalez-vous !

Valeurs nutritionnelles
Ces valeurs sont pour une personne.

Energie 337 Kcal
Protéines 5,1 g
Lipides 13,6 g
graisses saturées 8,3 g
Glucides 45,3 g
sucres 28,6 g
Sel 0,0 g
Fibres 3,0 g
337 Kcal
Glucides (45 g)
71%
Protéines (5 g)
8%
Lipides (14 g)
21%
À propos de WeCook

Vous désirez adopter une alimentation saine, savoureuse et de saison, quelle que soit votre contrainte alimentaire ? Ne cherchez plus ! En un clic (ou presque…), simplifiez votre quotidien avec nos menus ultra-personnalisés, concoctés par nos diététichefs® nutritionnistes !

Que vous souhaitiez suivre un régime adapté à votre pathologie, perdre vos kilos en trop, booster votre forme ou encore vous initier au régime végétarien… Vous trouverez forcément le menu qui vous ressemble, adapté à vos besoins et à votre style de vie.

N'attendez plus pour prendre le contrôle de votre santé et de votre bien-être !

Séverine, votre diététicienne qui prend soin de vous.

Prêt à cuisiner de nouvelles saveurs ?

chevron_left
Crêpe de tapioca (beiju)
Icon Icon Icon
Icon Icon Icon
Scones aux raisins secs, sans beurre
Icon Icon Icon
Icon Icon Icon
Yaourt bulgare pomme-noisette
Icon Icon Icon
Icon Icon Icon
Pomme d'amour au chocolat
Icon Icon Icon
Icon Icon Icon
Semoule au lait au micro-ondes
Icon Icon Icon
Icon Icon Icon
chevron_right