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Congolais (rocher à la noix de coco) favorite_border

Dessert - 
385Kcal
timer
En cuisine : 15 min
A table dans : 30 min
Difficulté
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Coût
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Ingrédients pour

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Noix de coco rapée 300 g
Sucre semoule 240 g
Œuf 3

Préparation

1 Mélangez la noix de coco et le sucre.
2 Montez les blancs en neige avec une pincée de sel et ajoutez-les à la première préparation sans les casser.
3 Disposez sur la plaque du four beurré des boules faites à la main ou avec deux cuillères à soupe.
4 Enfournez à 180°C pendant 15 minutes (laissez dorer).
5 Démoulez rapidement (ne pas attendre que le sucre caramélise et accroche sur la plaque) avec une spatule en fer.
Régalez-vous !

Valeurs nutritionnelles
Ces valeurs sont pour une personne.

Energie 384 Kcal
Protéines 3,8 g
Lipides 24,9 g
graisses saturées 21,6 g
Glucides 33,3 g
sucres 32,6 g
Sel 0,1 g
Fibres 5,3 g
384 Kcal
Glucides (33 g)
54%
Protéines (4 g)
6%
Lipides (25 g)
40%
À propos de WeCook

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