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Confiture de goyaves favorite_border

535Kcal
timer
En cuisine : 20 min
A table dans : 800 min
Difficulté
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Coût
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Ingrédients pour

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Citron jaune 1
Goyave 800 g
Sucre semoule 1 kg

Préparation

1 Nettoyez et coupez les goyaves en morceaux. Placez les fruits dans une bassine à confiture et couvrez-les d'eau à hauteur. Mettez la bassine à feu doux et portez le mélange à ébullition. Dès ébullition, laissez cuire le mélange pendant 20 minutes en remuant régulièrement.
2 À la fin de la cuisson, égouttez le mélange et passez-le à la moulinette.
3 Versez la purée de goyaves ainsi obtenue dans une bassine à confiture. Ajoutez le sucre en poudre et le jus de citron jaune non traité puis mélangez bien. Mettez la bassine à confiture à feu doux et portez à ébullition. Dès ébullition, laissez cuire pendant 30 à 40 minutes.
4 Versez la confiture de goyaves ainsi obtenue dans des pots à confiture propres et stérilisés. Fermez les pots avec les couvercles et retournez-les. Laissez complètement refroidir jusqu'au lendemain.
5 Dégustez la confiture de goyaves tartinée sur des tranches de pain grillé, au petit-déjeuner.
Régalez-vous !

Valeurs nutritionnelles
Ces valeurs sont pour une personne.

Energie 535 Kcal
Protéines 0,1 g
Lipides 0,5 g
graisses saturées 0 g
Glucides 131,0 g
sucres 125,1 g
Sel 0,0 g
Fibres 5,3 g
535 Kcal
Glucides (131 g)
100%
Protéines (0 g)
0%
Lipides (1 g)
0%
À propos de WeCook

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