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Confiture de figues à la vanille favorite_border

Dessert - 
499Kcal
timer
En cuisine : 10 min
A table dans : 85 min
Difficulté
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Coût
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Ingrédients pour

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Figues 1,5 kg
Gousse de vanille 1 gousse(s)
Sucre semoule 1 kg

Préparation

1 Rincez les figues et égouttez-les bien. Enlevez la queue et coupez les figues en quartiers.
2 Mettez les fruits dans une casserole à fond épais et saupoudrez-les avec le sucre. Laissez reposer 15 minutes.
3 Faites chauffer la casserole sur feu doux et ajoutez la gousse de vanille fendue.
4 Laissez cuire la confiture environ une heure à feu doux en écumant de temps en temps. La confiture est prête quand elle s'est un peu épaissie.
5 Mettez la confiture encore bouillante dans des pots en verre stérilisés, refermez-les aussitôt et reposez-les à l'envers jusqu'à complet refroidissement.
Régalez-vous !

Valeurs nutritionnelles
Ces valeurs sont pour une personne.

Energie 499 Kcal
Protéines 2,0 g
Lipides 0,5 g
graisses saturées 0,1 g
Glucides 120,1 g
sucres 118,5 g
Sel 0,0 g
Fibres 3,5 g
499 Kcal
Glucides (120 g)
98%
Protéines (2 g)
2%
Lipides (0 g)
0%
À propos de WeCook

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