facebook pixel
Accédez à cette fonction avec une de nos formules d'abonnement

Confiture d'abricot favorite_border

Dessert - 
641Kcal
timer
En cuisine : 10 min
A table dans : 130 min
Difficulté
Icon Icon Icon
Coût
Icon Icon Icon

Ingrédients pour

keyboard_arrow_up 6 keyboard_arrow_down
Abricot 1,3 kg
Citron jaune 1
Sucre semoule 800 g

Préparation

1 Lavez et dénoyautez les abricots. Conservez 3 noyaux. Mélangez le sucre et les fruits dans un récipient non métallique et laissez macérer au réfrigérateur toute la nuit.
2 Le lendemain, ajoutez la pulpe du citron. Cassez les noyaux et ébouillantez les amandons (petites amandes) qu'ils contiennent pour enlever la peau.
3 Ajoutez les amandons sans peau à la préparation de la veille. Mettez le tout à cuire à feu vif jusqu'à ébullition puis baissez le feu et remuez régulièrement pendant environ une heure jusqu'à obtenir une consistance un peu épaisse.
4 Remplissez les pots, fermez-les et laissez-les refroidir à l'envers.
Régalez-vous !

Valeurs nutritionnelles
Ces valeurs sont pour une personne.

Energie 641 Kcal
Protéines 2,0 g
Lipides 0,5 g
graisses saturées 0,0 g
Glucides 153,1 g
sucres 150,9 g
Sel 0,0 g
Fibres 3,7 g
641 Kcal
Glucides (153 g)
98%
Protéines (2 g)
1%
Lipides (0 g)
0%
À propos de WeCook

Vous désirez adopter une alimentation saine, savoureuse et de saison, quelle que soit votre contrainte alimentaire ? Ne cherchez plus ! En un clic (ou presque…), simplifiez votre quotidien avec nos menus ultra-personnalisés, concoctés par nos diététichefs® nutritionnistes !

Que vous souhaitiez suivre un régime adapté à votre pathologie, perdre vos kilos en trop, booster votre forme ou encore vous initier au régime végétarien… Vous trouverez forcément le menu qui vous ressemble, adapté à vos besoins et à votre style de vie.

N'attendez plus pour prendre le contrôle de votre santé et de votre bien-être !

Séverine, votre diététicienne qui prend soin de vous.

Prêt à cuisiner de nouvelles saveurs ?

chevron_left
Aumonières aux pommes et aux marrons
Icon Icon Icon
Icon Icon Icon
Scones aux raisins
Icon Icon Icon
Icon Icon Icon
Cake aux carottes, sans sucre
Icon Icon Icon
Icon Icon Icon
Crêpes à la farine de châtaignes sans gluten
Icon Icon Icon
Icon Icon Icon
Mug cake au chocolat sans levure et sans farine
Icon Icon Icon
Icon Icon Icon
chevron_right