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Concombres farcis au fromage frais et fines herbes favorite_border

Entrée - 
143Kcal
timer
En cuisine : 15 min
A table dans : 20 min
Difficulté
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Coût
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Ingrédients pour

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Ciboulette 0,5 botte(s)
Concombre 1
Lard gras 75 g
Oignon rouge 50 g
Spécialité fromagère type boursin ail & fines herbes 150 g

Préparation

1 Epluchez le concombre à l'aide d'un économe une fois sur deux. Coupez-le en tronçons de 3 cm, creusez un peu le centre de chaque tronçon. Salez légèrement et réservez sur du papier absorbant.
2 Faites revenir les lardons dans une poêle sans matière grasse. Laissez refroidir.
3 Mélangez le fromage à l'ail et aux fines herbes, l'oignon rouge émincé finement, la ciboulette ciselée et les lardons.
4 Essuyez bien les tronçons de concombre avec du papier absorbant puis garnissez le centre de préparation au fromage frais. Réservez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Régalez-vous !

Valeurs nutritionnelles
Ces valeurs sont pour une personne.

Energie 143 Kcal
Protéines 2,3 g
Lipides 13,2 g
graisses saturées 4,6 g
Glucides 3,1 g
sucres 2,4 g
Sel 0,1 g
Fibres 1,0 g
143 Kcal
Glucides (3 g)
17%
Protéines (2 g)
12%
Lipides (13 g)
71%
À propos de WeCook

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