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Concombre au fromage de chèvre favorite_border

Entrée - 
155Kcal
timer
En cuisine : 10 min
A table dans : 10 min
Difficulté
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Coût
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Ingrédients pour

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Basilic 15 g
Concombre 1
Fromage de chèvre au lait pasteurisé 100 g
Huile d'olive vierge 1 filet(s)

Préparation

1 Pelez les concombres, coupez-les en deux dans la longueur. Epépinez-les, et taillez-les en lamelles.
2 Parsemez de sel et laissez dégorger, puis épongez avec du papier absorbant. Disposez-les dans un plat.
3 Emiettez grossièrement le fromage de chèvre et parsemez-le sur les lamelles de concombre.
4 Lavez, séchez le basilic et ciselez-le. Parsemez sur les concombres et le chèvre.
5 Assaisonnez d'un filet d'huile d'olive et de poivre.
6 Servez bien frais.
Régalez-vous !

Valeurs nutritionnelles
Ces valeurs sont pour une personne.

Energie 154 Kcal
Protéines 9,6 g
Lipides 10,4 g
graisses saturées 6,7 g
Glucides 4,8 g
sucres 4,2 g
Sel 0,2 g
Fibres 2,2 g
154 Kcal
Glucides (5 g)
19%
Protéines (10 g)
39%
Lipides (10 g)
42%
À propos de WeCook

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