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Clafoutis aux cerises favorite_border

Dessert - 
266Kcal
timer
En cuisine : 10 min
A table dans : 55 min
Difficulté
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Coût
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Ingrédients pour

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Beurre doux 60 g
Cerise 700 g
Extrait de vanille liquide 1 cc
Farine de blé T55 (pour pains) 100 g
Lait demi-écrémé UHT 25 cl
Sucre roux 100 g
Sucre vanillé 1 sachet(s)
Œuf 2
Œuf 2

Préparation

1 Lavez et équeutez les cerises.
2 Allumez votre four à 180°C.
3 Dans un plat à tarte, mettez le beurre puis enfournez-le.
4 Battez les oeufs en omelette, ajoutez une pincée de sel ainsi que le sucre. Mélangez bien (au fouet ou au robot). Ajoutez l'extrait de vanille, mélangez et jetez la farine en pluie. Battez jusqu'à obtenir un liquide épais et onctueux.
5 Sortez le beurre fondu du four, ajoutez-le au liquide puis ajoutez le lait tout en remuant. Une fois mélangé, ajoutez les cerises à la préparation.
6 Avec un essuie-tout, étalez le beurre resté dans le plat pour le graisser, puis versez la préparation. Disposez quelques noisettes de beurre par dessus.
7 Enfournez 45 minutes (jusqu'à ce que le dessus commence à bien dorer). Dès la sortie du four, saupoudrez de sucre vanillé.
8 Servez tiède.
Régalez-vous !

Valeurs nutritionnelles
Ces valeurs sont pour une personne.

Energie 266 Kcal
Protéines 6,2 g
Lipides 10,0 g
graisses saturées 5,3 g
Glucides 35,9 g
sucres 25,8 g
Sel 0,0 g
Fibres 1,9 g
266 Kcal
Glucides (36 g)
69%
Protéines (6 g)
12%
Lipides (10 g)
19%
À propos de WeCook

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