facebook pixel
Accédez à cette fonction avec une de nos formules d'abonnement

Citrons farcis au thon favorite_border

Entrée - 
83Kcal
timer
En cuisine : 30 min
A table dans : 30 min
Difficulté
Icon Icon Icon
Coût
Icon Icon Icon

Ingrédients pour

keyboard_arrow_up 4 keyboard_arrow_down
Ail 2 gousse(s)
Câpres 1 CS
Céleri branche 2 branche(s)
Citron jaune 5
Cornichons au vinaigre 2
Huile d'olive vierge 2 filet(s)
Moutarde 1 cc
Paprika 0,5 cc
Persil 3 cc
Piment de Cayenne 1 pi
Thon au naturel en conserve 1 boîte(s)
Œuf 1
Vinaigre balsamique 0,5 cc

Préparation

1 Coupez la partie supérieure des citrons du côté pointu, puis évidez-les à l'aide d'une cuillère.
2 Coupez la base des citrons en prenant garde de ne pas entamer la chair, cela leur permettra d'être stables.
3 Pressez la pulpe retirée des citrons pour obtenir la valeur de 2 c à soupe de jus.
4 Lavez le persil et le céleri. Hachez finement les cornichons, le persil et le céleri. Epluchez l'ail et écrasez-le.
5 Egouttez le thon en miettes puis ajoutez le persil, le céleri et l'ail, ainsi que les câpres.
6 Préparez une mayonnaise très ferme vérifier l'assaisonnement, puis ajoutez le poivre de cayenne et le vinaigre. Mélangez bien.
7 Ajoutez le jus de citron au thon, puis la mayonnaise de façon à obtenir une préparation très homogène.
8 Garnissez les citrons avec cette farce en la faisant dépasser du bord pour qu'elle forme un dôme et décorez avec une tranche de citron sans peau.
9 Servez frais autour d'une salade à l'ail et quelques rondelles de tomates.
Régalez-vous !

Valeurs nutritionnelles
Ces valeurs sont pour une personne.

Energie 83 Kcal
Protéines 9,7 g
Lipides 2,2 g
graisses saturées 0,6 g
Glucides 3,3 g
sucres 1,9 g
Sel 0,2 g
Fibres 2,2 g
83 Kcal
Glucides (3 g)
22%
Protéines (10 g)
64%
Lipides (2 g)
14%
À propos de WeCook

Vous désirez adopter une alimentation saine, savoureuse et de saison, quelle que soit votre contrainte alimentaire ? Ne cherchez plus ! En un clic (ou presque…), simplifiez votre quotidien avec nos menus ultra-personnalisés, concoctés par nos diététichefs® nutritionnistes !

Que vous souhaitiez suivre un régime adapté à votre pathologie, perdre vos kilos en trop, booster votre forme ou encore vous initier au régime végétarien… Vous trouverez forcément le menu qui vous ressemble, adapté à vos besoins et à votre style de vie.

N'attendez plus pour prendre le contrôle de votre santé et de votre bien-être !

Séverine, votre diététicienne qui prend soin de vous.

Prêt à cuisiner de nouvelles saveurs ?

chevron_left
Aigo Boulido léger
Icon Icon Icon
Icon Icon Icon
Salade de fenouil
Icon Icon Icon
Icon Icon Icon
Tempuras de crevettes
Icon Icon Icon
Icon Icon Icon
Chou blanc, pommes et raisins secs
Icon Icon Icon
Icon Icon Icon
Soupe au riz
Icon Icon Icon
Icon Icon Icon
chevron_right