facebook pixel
Accédez à cette fonction avec une de nos formules d'abonnement

Chutney de coing aux raisins secs favorite_border

Entrée - 
362kcal
timer
En cuisine : 20 min
A table dans : 55 min
Difficulté
Icon Icon Icon
Coût
Icon Icon Icon

Ingrédients pour

keyboard_arrow_up 1 keyboard_arrow_down
Coing 250 g
Gingembre moulu 1 pi
Moutarde 1 cc
Oignon rouge 120 g
Raisin sec 50 g
Vinaigre de cidre 12 cl

Préparation

1 Épluchez et émincez les oignons en fines lanières.
2 Pelez les coing, retirez leur cœur et coupez-les en fines tranches.
3 Mettez le tout dans une casserole, ajoutez le vinaigre, le sucre, les raisins secs, la moutarde, le gingembre moulu et une pincée de sel.
4 Portez à ébullition et cuire à feu doux une demi-heure.
5 Quand le chutney a pris la consistance d'une marmelade, versez-le dans des bocaux préalablement ébouillantés. Il se conservera une année.
Régalez-vous !

Valeurs nutritionnelles
Ces valeurs sont pour une personne.

Energie 362 kcal
Protéines 4,6 g
Lipides 3,0 g
graisses saturées 0,3 g
Glucides 72,0 g
sucres 52,5 g
Sel 0,3 g
Fibres 11,6 g
362 kcal
Glucides (72 g)
91%
Protéines (5 g)
6%
Lipides (3 g)
4%
À propos de WeCook

Vous désirez adopter une alimentation saine, savoureuse et de saison, quelle que soit votre contrainte alimentaire ? Ne cherchez plus ! En un clic (ou presque…), simplifiez votre quotidien avec nos menus ultra-personnalisés, concoctés par nos diététichefs® nutritionnistes !

Que vous souhaitiez suivre un régime adapté à votre pathologie, perdre vos kilos en trop, booster votre forme ou encore vous initier au régime végétarien… Vous trouverez forcément le menu qui vous ressemble, adapté à vos besoins et à votre style de vie.

N'attendez plus pour prendre le contrôle de votre santé et de votre bien-être !

Séverine, votre diététicienne qui prend soin de vous.

Prêt à cuisiner de nouvelles saveurs ?

chevron_left
Salade de roquette au jambon cru et au parmesan
Icon Icon Icon
Icon Icon Icon
Crème de céleri aux amandes
Icon Icon Icon
Icon Icon Icon
Cocotte de Saint Jacques aux petits légumes
Icon Icon Icon
Icon Icon Icon
Palourdes marinières
Icon Icon Icon
Icon Icon Icon
Avocat aux crevettes sauce allégée
Icon Icon Icon
Icon Icon Icon
chevron_right