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Choux de Bruxelles aux lardons favorite_border

Plat - 
417kcal
timer
En cuisine : 15 min
A table dans : 50 min
Difficulté
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Coût
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Ingrédients pour

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Choux de Bruxelles 170 g
Ail 1 gousse(s)
Oignon 0,5
Huile d'olive vierge 2 cc
Lard gras 25 g
Beurre doux 5 g
Sel blanc alimentaire non iodé non fluoré 1 pi
Poivre noir 1 pi

Préparation

1 Lavez les choux de Bruxelles. Épluchez et émincez l'ail et l'oignon.
2 Dans une cocotte à feu moyen, chauffez l'huile. Dorez l'ail et l'oignon 5 minutes. Ajoutez les choux et les lardons. Salez, poivrez. Rissolez 10 minutes. Ajoutez le beurre. Quand il mousse, ajoutez un fond d'eau. Couvrez et mijotez 20 minutes en mélangeant régulièrement.
Régalez-vous !

Valeurs nutritionnelles
Ces valeurs sont pour une personne.

Energie 417 kcal
Protéines 6,5 g
Lipides 36,7 g
graisses saturées 12,0 g
Glucides 11,8 g
sucres 4,8 g
Sel 0,4 g
Fibres 6,9 g
417 kcal
Glucides (12 g)
22%
Protéines (6 g)
12%
Lipides (37 g)
67%
À propos de WeCook

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