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Chou blanc, pommes et raisins secs favorite_border

Entrée - 
252Kcal
timer
En cuisine : 15 min
A table dans : 35 min
Difficulté
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Coût
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Ingrédients pour

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Raisin sec 10 g
Chou blanc 100 g
Pomme 0,5
Menthe 4 F
Moutarde 1 cc
Vinaigre de cidre 1 cc
Huile d'olive vierge 3 cc
Sel blanc alimentaire non iodé non fluoré 1 pi
Poivre noir 1 pi

Préparation

1 Dans un bol, faites gonfler les raisins dans de l'eau chaude. Lavez quelques feuilles de chou. Épluchez la pomme. Ciselez la menthe.
2 Dans un saladier, râpez le chou et la pomme. Ajoutez les raisins.
3 Dans un bol, diluez la moutarde dans le vinaigre. Salez, poivrez. Ajoutez l'huile, mélangez. Versez sur la salade.
4 Décorez de menthe. Filmez et réservez au frais 20 minutes.
Régalez-vous !

Valeurs nutritionnelles
Ces valeurs sont pour une personne.

Energie 252 Kcal
Protéines 2,6 g
Lipides 16,7 g
graisses saturées 2,0 g
Glucides 20,1 g
sucres 13,3 g
Sel 0,6 g
Fibres 4,3 g
252 Kcal
Glucides (20 g)
51%
Protéines (3 g)
7%
Lipides (17 g)
42%
À propos de WeCook

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